BIO Ocet Balsamiczny250ml

14,90 zł
  • Ocet balsamiczny, z ekologicznie uprawianych winogron i ekologicznego octu winnego
  • Wyjątkowy smak i aromat
  • Pozyskiwany przy użyciu tradycyjnych technologii
  • Niskokaloryczny, niski indeks glikemiczny
  • Kraj pochodzenia: Włochy
Ilość
Oczekiwanie na dostawę

  • Bezpieczne transakcje! Bezpieczne transakcje!
  • Błyskawiczna wysyłka w ciągu 24h Błyskawiczna wysyłka w ciągu 24h
  • Darmowy zwrot towaru! Darmowy zwrot towaru!

Ocet balsamiczny – wyjątkowy smak i aromat

Ocet balsamiczny, to narodowy skarb tradycyjnej kuchni włoskiej. Jeden z najbardziej reprezentacyjnych produktów gastronomicznych Italii. Przez samych Włochów nazywany „czarnym złotem”. Pozyskiwany przy użyciu tradycyjnej technologii, w wyniku naturalnych procesów zachodzących w gotowanym moszczu winogronowym, pozostałym po wytłaczaniu winogron. Gotowany, a następnie poddany fermentacji. Leżakowany w dębowych beczkach przez 5 lat.

BIO ocet balsamiczny otrzymywany jest z ekologicznego octu winnego (60%) oraz sfermentowanych, pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych, winogron (40%), a dokładniej ich odmian: Lambrusco, Grasparossa i trebbioano Modenese. Delikatny, lekko kwaśny w smaku, o bogatym aromacie. Niskokaloryczny.

Do jakich dań ocet balsamiczny będzie najlepszym dodatkiem

Octu balsamicznego powinno się używać w niewielkich ilościach (ok. 1 łyżka na 1 osobę), by nie zaburzać smaku potraw. Wspaniale komponuje się z czerwonym mięsem, dziczyzną, rybami czy drobiem. Octem balsamicznym możemy również wzbogacić smak majonezu oraz niezliczonej ilości sosów. W niewielkich ilościach wspaniale komponuje się również z truskawkami, lodami, serem mozzarella i parmezanem, a także sałatkami na bazie warzyw i owoców.

Należy pamiętać, że dania gorące doprawiamy octem balsamicznym tuż przed ich konsumpcją. Zgodnie z wielowiekową, włoską tradycją, ocet balsamiczny powinien być dodawany do potraw jako ostatni(!)

  • Producent: EKOGRAM ZIELONKI
  • Skład: BIO ocet winny (60%), moszcz z BIO winogron (40%)
  • Objętość netto: 250ml
  • Kraj pochodzenia: Włochy
  • Produkt pochodzący z upraw ekologicznych, objęty certyfikatem: PL-EKO-03.
838