Sumak 200g przyprawa arabska

Wysuszony i zmielony sumak wyróżnia się kwaśnym, lekko słonawym posmakiem oraz pękną barwą, którą nadaje całym potrawom. Idealnie komponuje się z potrawami mięsnymi (stanowi m.in. jeden z podstawowych składników bliskowschodniej falafeli oraz tureckiego kebaba) oraz warzywami (kapustą, burakami, pomidorami). Fantastycznie podkreśla smak i aromat ryb i owoców morza, jak również ryżu i kasz. W niewielkich ilościach może być również wykorzystywany do podkreślania kwaskowatego posmaku kompotów i soków owocowych. Wymieszany z naturalnym jogurtem lub śmietaną może być podany jako egzotyczny dip do przekąsek lub sos sałatkowy, zaś po przesmażeniu z cebulą tworzy rewelacyjną podstawę sosów do pieczeni.

.

Wyjątkowy smak i aromat dla smakoszy przypraw.

Składniki: sumak 100%

Zastosowanie: doskonale pasuje do dań kuchni arabskiej, używany zamiast cytryny ze względu na swoją kwaskowatość,  dodawany do mięs, ryb, warzyw, sosów.

Kraj pochodzenia:  Turcja

Przechowywać w suchym miejscu.